Het hotel Ullensvang is waarschijnlijk het beroemdste hotel in scandinavië. Het is een familiehotel sinds 1864, toen het een klein gasthuis was tot de dag van vandaag. Ondanks dat het hotel nu een modern resort hotel is, heeft het ouderwetse Noorse gastvrijheid en heeft dezelfde gastvrijheid behouden als de koningen en nobelmannen ontvingen door de jaren heen. De beroemde componist Edvard Grieg vond hier inspiratie voor een aantal van zijn bekenste stukken, terwijl hij hier ontpande in zijn bescheiden huisje die nog steeds in de tuin van het hotel staat. Een verblijf in dit hotel is een ervaring die u bij zal blijven. Het hotel ligt aan de oever van het beroemde Hardanger Fjord. Het kijkt uit over de fjord en de prachtige bergomgeving.
